À l’origine, ce sont des Indiens algonquins de la tribu des Lenape qui vivaient à New-York. L’endroit s’appelait « Mannahatta » qui signifie « île aux nombreuses collines ». Comme chacun le sait, l’Amérique fût officiellement découverte par Christophe Colomb en 1492. Mais ce n’est qu’en 1524 que François Iᵉʳ missionne le navigateur Florentin Verrazano pour explorer les côtes. Il baptisera l’endroit « Nouvelle Angoulême ». Pour le compte de la Compagnie néerlandaise des Indes orientales, c’est finalement l’anglais Henry Hudson qui arrive en premier dans la baie de New York en 1609. D’ailleurs, celle-ci porte désormais son nom.

Après la « Nouvelle Angoulême », ce fût la « Nouvelle Amsterdam » des Hollandais en 1624. Puis les Anglais s’emparent des terres en septembre 1664 et rebaptisent l’endroit la « Nouvelle York ». À partir de ce moment, le nombre de migrants européens ne cessera d’augmenter. Et le nouvel État déclare son indépendance le 4 juillet 1776 qui est d’ailleurs la fête nationale des États-Unis. Ensuite, la ville se transforme rapidement pour devenir urbaine et un port commercial important. Malheureusement, la guerre de Sécession éclate et durera 4 ans (1861 – 1865). Profondément divisé, notamment entre le nord et le sud, les États-Unis se relèveront malgré tout. Le pays se développera d’ailleurs très rapidement entre la fin du XIXe et le début du XXe siècle.

Surnommée « Big Apple », « Gotham » ou encore « La ville qui ne dort jamais », New York est aujourd’hui un des lieux les plus cosmopolites au monde.  La ville avec plus de 8 millions d’habitants est un mythe culturel et le panthéon des comédies musicales avec Broadway. Très animée, New York offre une multitude de possibilités que ce soit en termes de sorties nocturnes, shopping ou activités artistiques et culturelles.

Comment se rendre à New York ?

New York est facilement accessible depuis la France car de nombreuses villes la desservent en avion. En revanche, seulement Paris et Nice proposent des vols directs vers Big Apple. Vous pouvez également partir depuis Lyon Saint-Exupéry et Marseille-Provence mais il y aura au moins une escale. En vol direct, vous mettrez environ 8 heures pour arriver à destination.

Les compagnies aériennes sur lesquelles vous pourrez réserver un vol sans escale depuis Paris sont :

• Air France
• French Bee
• La Compagnie
• United Airlines
• Delta Airlines
• American Airlines
• Norse Atlantic Airways
• Jetblue

Les compagnies aériennes sur lesquelles vous pourrez réserver un vol sans escale depuis Nice sont :

• La Compagnie
• United Airline
• Delta Airline

Les incontournables à New York

1. Liberty Island et Ellis Island

a. La Statue de la Liberté

Symbole important de la ville de New York et des États-Unis, la Statue de la Liberté est définitivement un incontournable lors de votre voyage ! Haute de 93 mètres, elle se situe sur Liberty Island dans la baie de New York, près de l’île d’Ellis Island. Pour la petite histoire, la statue, symbole de liberté, a été offerte par la France aux États-Unis pour fêter le centenaire de l’indépendance américaine (4 juillet 1776). En fait, c’est d’après les esquisses de Gustave Eiffel que Frédéric Auguste Bartholdi, sculpteur et peintre français, a construit cet édifice.

Inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO et au National Historic Landmarks, ce monument est emblématique grâce à sa représentation en faveur de la liberté, de la démocratie et symbolise l’accueil des migrants. En effet, les migrants venant d’Europe arrivaient par bateau et passaient immanquablement devant l’édifice en arrivant à NY. C’est aujourd’hui un des sites les plus visités au monde.

b. Ellis Island

Non loin de là se trouve l’île d’Ellis Island. Le musée national de l’Immigration retrace l’histoire de ce lieu unique ! Le centre d’immigration ouvre ses portes le 1er janvier 1892 et permet à environ 12 millions de migrants de passer les portes d’un nouveau pays. C’était pour eux, en l’occurrence un espoir énorme d’une terre promise après avoir vécu la plupart du temps l’oppression, les massacres, les épidémies, etc. Ils venaient principalement d’Europe : Irlande, Allemagne, Italie, Europe centrale et même de Russie, de Scandinavie, de Turquie, d’Arménie, etc. Malgré cela, environ 2% des arrivants sont renvoyés dans leur pays d’origine, souvent pour raison de santé ou un passé criminel. De nos jours, plus de 100 millions d’Américains ont au moins un ancêtre qui est passé par Ellis Island !

Fait intéressant : En arrivant à New York, les passagers de première et seconde classe doivent recevoir des visites comme le médecin, l’employé de l’administration fédérale pour être ensuite conduits à Manhattan sans difficulté particulière. En revanche, les passagers de troisième classe doivent passer par Ellis Island et se soumettre à des inspections plus minutieuses. En fait, les migrants de 1e et 2e classes ayant de quoi subvenir à leurs besoins les fait passer rapidement car l’Etat n’aura pas à se soucier d’eux financièrement.

2. Les observatoires : One World Observatory, l’Empire State Building & Top of the Rock

Pendant votre voyage, vous ne pourrez pas tout faire, ainsi vous devrez choisir l’observatoire qui vous convient le mieux entre le One World Observatory, l’Empire State Building ou encore le Top of the Rock. Je vous détaille les éléments ci-dessous pour vous puissiez faire votre choix 😉

a. Grimper sur la plateforme du One World Observatory

C’est suite aux attentats du 11 septembre 2001 que plusieurs édifices ont été construits tels que le One World Trade Center dont le One World Observatory fait partie. Situé à proximité du Mémorial 9/11, dans le quartier du Financial District, le One World Trade Center a été construit en l’honneur des victimes de cette tragédie. Le prix du billet d’entrée coupe-file est d’environ 50€. La vue depuis le One World Observatory est impressionnante, notamment sur le pont de Brooklyn et la Statue de la Liberté. Cependant, il n’y a pas d’espace extérieur, vous devrez donc prendre vos photos à travers la vitre. Sinon, il reste aujourd’hui l’observatoire le plus haut de New York avec ses 541 m !

b. Le mythique Empire State Building

Bâtiment emblématique de New York, l’Empire State Building est un incontournable grâce à son image et l’histoire qu’il y a derrière ce monument. Pour la petite histoire, John J. Raskob, fondateur de General Motors, a voulu détrôner le Chrysler Building de l’entreprise du même nom. Il a réussi en le construisant en moins de 18 mois ! Culminant à 381m (sans l’antenne), il offre une vue à 360° sur la ville et la plateforme se trouve en extérieur (sans vitres), ce qui est mieux pour les photos. Le prix du billet est un tout petit peu plus cher que les autres observatoires avec 44$ par adulte pour le 86e étage. Sinon c’est 79$ pour le 86e et le 102e. En revanche, c’est l’un des observatoires les plus visités !

c. Top of the Rock

Si vous souhaitez avoir une vue moins en hauteur et être entre les grattes-ciel, le toit du Rockefeller Center est fait pour vous ! Vous verrez notamment Central Park et l’Empire State Building. D’une hauteur de 259 m, l’édifice est composé de 3 terrasses dont deux avec des vitres et la 3ème sans rien pour pouvoir prendre de belles photos. 🙂 Moins connu que l’Empire State Building, il y a généralement moins de monde au Top of the Rock. En plus, ils proposent une attraction à la visite : The Beam. Il s’agit de recréer la photo emblématique de 1932 avec les ouvriers qui sont assis sur une poutre. Bien évidemment, cette attraction n’est pas incluse dans le billet d’entrée. Il faudra donc ajouter 23€ au 40€ du ticket d’entrée qui est sensiblement similaire aux autres observatoires.

3. Central Park

Avec environ 200 000 habitants à New York en 1830, les quartiers deviennent vite surpeuplés et bruyants. C’est pour cela que certaines voix ont réclamé un espace de verdure comme il en existait à l’époque à Paris (Bois de Bologne) et à Londres (Hyde Park). Ainsi, l’Etat de NY commença les travaux en 1857 et furent achevés en 1873. D’une superficie de 341 hectares, ce parc est le poumon vert de la ville qui abrite entre autres un zoo, un jardin botanique, sept plans d’eau, le château du Belvédère, etc. De plus, ce lieu propose des évènements tout au long de l’année comme un concert chaque été avec l’orchestre philharmonique de la ville, le fameux Marathon de New York et une patinoire en hiver.

4. Times Square

Ce lieu est indéniablement un incontournable de la ville malgré l’affluence qu’il procure ! Datant de la fin du XIXᵉ siècle, Time Square s’est d’abord appelé « Longacre Square » et fût à l’époque un marché aux chevaux. Et le changement de nom se fait en 1904 lorsque le journal New York Time transfère son siège social dans un immeuble de la place. Ainsi, le maire de la ville en profite pour rebaptiser le lieu « Time Square ». Grâce à de nombreux investisseurs et entrepreneurs, le lieu va rapidement se développer et accueillir théâtres, salles de spectacles ainsi que les premières enseignes lumineuses. Aujourd’hui encore, l’endroit est connu pour ses pièces de théâtres et ses publicités gigantesques mais également pour ses personnages costumés. Vous y trouverez de nombreux commerces comme M&M World, Planet Hollywood, Disney Store, etc. Par ailleurs, il y a aussi des attractions plus ou moins connues telles que Madame Tussauds et Ripley’s Believe It or Not!.

5. La 5th Avenue

Il s’agit de l’avenue la plus célèbre de New York et même du monde ! Il se trouve que cette rue est très longue car elle commence au Washington Square Park pour finir à Harlem. En revanche, la partie la plus connue et intéressante se trouve entre le Flatiron Building et Central Park. Il y a notamment dans cette rue les immeubles et les boutiques les plus luxueuses de la ville comme la célèbre boutique Tiffany & Co. Mais intéressons-nous aux monuments et musées à voir à proximité :

• Flatiron Building
• Empire State Building
• Rockefeller Center
• Bibliothèque publique de New York
• Cathédrale Saint-Patrick
• Central Park
• Metropolitan Museum of Art (MET)
• Cooper-Hewitt Museum
• Musée Guggenheim
• Museo del Barrio
• Jewish Museum
• Museum of the City of New York
• Neue Galerie

6. Les musées : MET et Guggenheim

a. Le Metropolitan Museum of Art (MET)

Ce musée est définitivement un incontournable si vous aimez ce type d’activité. Ouvert en 1872, il est l’un des plus grands des États-Unis et l’un des plus grands du monde ! Situé à côté de Central Park sur la Cinquième Avenue, le musée est immense avec ses 280 salles sur 4 niveaux. Ainsi, il abrite l’une des plus importantes collections d’art au monde, avec plus de 250 000 œuvres. Vous pourrez autant voir de l’art égyptien, islamique, romain, asiatique, des peintures européennes, des dessins, de l’art moderne et contemporain. Le billet d’entrée est de 30$ par adulte et gratuit en dessous de 12 ans.

b. Le Guggenheim Museum

Aussi situé à côté de Central Park sur la Cinquième Avenue, le musée Guggenheim est très proche du MET. Il compte environ 8 000 œuvres avec des artistes très connus comme Vang Gogh, Pissarro, Cézanne, Kandinsky, Picasso, Klimt, etc. Par ailleurs, le nom du musée vient d’un membre d’une famille qui s’est enrichie avec l’exploitation minière et qui collectionnait des œuvres à la fin du XIXe et début XXe. Datant de 1959, le bâtiment connu pour sa structure innovante a été dessinée par Frank Lloyd Wright à la demande de Solomon Guggenheim. Le billet d’entrée est de 30$ par adulte et gratuit en dessous de 12 ans.

7. Les quartiers de New York

a. Greenwich Village

Aussi appelé The Village par ses habitants, ce quartier est celui du mouvement de contre-culture des années 1960. J’adore cet endroit car il a un charme fou avec ses petits immeubles en briques, ses rues bordées d’arbres et ses fameux cafés, bars et restaurants. Se trouvent également des clubs de jazz et des théâtres loin derrière la foule de Broadway. Ce quartier est complètement bourgeois bohème et ouvert à la communauté LGBT. L’idéal est de s’y promener et découvrir certains lieux et adresses culinaires 😉. Vous pourrez par exemple découvrir le fameux Washington Square Park, le Christopher Park, la rue pavée Washington Mews et l’immeuble de la série Friends pour les fans.

b. Wall Street

Située au sud de Manhattan, cette rue est la principale du quartier financier de New York. Sinon côté histoire, cette rue doit son nom à la limite nord de la Nouvelle Amsterdam au XVIIe siècle car les Hollandais avait construit un mur pour se défendre contre les Anglais. Vous pourrez y voir pas mal de choses telles que le New York Stock Exchange, la statue en bronze du Charging Bull, le Federal Hall, la Trinity Church, le mémorial du 11/09 en bordure du quartier et aussi le Pont de Brooklyn.

c. Little Italy

Comme son nom l’indique, le quartier italien était autrefois plus grand mais il a considérablement rétréci à cause de son voisin Chinatown. Il s’agit surtout de voir la fameuse Mulberry Street, où l’on peut encore percevoir cette ambiance italienne, notamment pendant la fête nationale de San Gennaro. Sinon ce quartier mérite aussi le détour car on peut y voir des graffitis sur ses murs ! Beaucoup d’artistes de street art commence à apprécier cet endroit avec parmi les œuvres connues celle du portrait d’Audrey Hepburn réalisé par Tristan Eaton.

d. Chinatown

Ce quartier chinois de New York est sans doute un des plus dépaysants à visiter, surtout avec ses différentes couleurs et odeurs ! Celui-ci étant nettement plus grand que Little Italy, il y a évidemment plus de choses à faire. Vous pourrez par exemple visiter le temple bouddhiste Mahayana, l’église de la Transfiguration et vous balader dans le Columbus Park.

e. Harlem

Ancien quartier malfamé mais connu pour ses clubs de jazz, Harlem offre aujourd’hui des restaurants tendance, des discothèques et des bars branchés. Situé au nord de Central Park, ce lieu a été le refuge de milliers de noirs fuyant l’esclavagisme à la fin du XIXe siècle. C’est pour cela que la culture afro-américaine est très présente dans ce quartier depuis les années 20. D’ailleurs, ce quartier est surtout connu pour abriter le célèbre Apollo Theater.

Pour la petite histoire, ce lieu était auparavant une salle de bal, appelée Apollo Hall, qui a été ouverte par un ancien général de la Guerre de Sécession entre 1865 et 1966. Le bâtiment fût finalement converti en théâtre en 1872, d’où son nom Apollo Theater. Mais il ferma ensuite ses portes au tournant du siècle pour être rouvert en 1981. Vous pouvez découvrir leur programmation ici 😉. La nuit des amateurs, un tremplin pour la célébrité, a permis à de jeunes talents de se produire sur scène.

8. La High Line

Aussi sous le nom de High Line Park, cet endroit est en fait un parc urbain suspendu au cœur de Manhattan ! Mesurant 2,3 km de long, cet espace a été aménagé des anciennes voies ferrées aériennes désaffectées, ce qui rend l’endroit unique. D’ailleurs, vous y aurez des vues magnifiques sur Manhattan ! C’est en effet un des lieux préférés des New-Yorkais pour se balader ou faire leur jogging. C’est un endroit hors du temps, avec de la verdure et plutôt calme par rapport au dynamisme de la ville. L’accès à la High Line est gratuit mais n’est pas ouvert toute la journée sans interruption (7h00 à 22h00).

9. Faire un tour en bus

C’était une très bonne option pour explorer la ville ! J’ai utilisé ce moyen de transport pendant mon séjour à New York parce que cela vous permet de voir plus de choses si vous avez un temps limité, d’explorer des lieux auxquels vous n’aurez pas pensé, de faire de belles photos en hauteur, etc. J’ai ainsi pu prendre plein de photos d’endroit que je n’ai pas forcément visité à pied ensuite. La ville de NY est tellement immense qu’il est pratiquement impossible de tout voir en un seul voyage mais ce moyen permet d’en voir un maximum 😉.

Quelques photos supplémentaires, juste pour le plaisir 😉

Où manger à New York ?

Je vous conseille quelques valeurs sûres sur NY 😉

– Katz’s Delicatessen : Cette cafétéria juive est une institution qui sert des sandwichs à base de charcuterie depuis 1888
– Punjabi Deli : Échoppe en demi sous-sol spécialisée dans la cuisine indienne de l’état du Pendjab. Ne prends pas la carte bancaire
– Barney Greengrass : Autre institution juive dans l’Upper West Side depuis 1908 situé dans l’Upper West Side
– Grand Central Oyster Bar & Restaurant : Bar-restaurant à huîtres avec décoration à l’américaine
– Saigon Social : Très bon restaurant vietnamien branché dans le quartier de Lower East Side
– Totto Ramen : Pour manger les meilleurs ramens de New York, c’est dans les quartiers de Midtown east & Hell’s Kitchen
– Junior’s restaurant : Si vous souhaitez un cheesecake à tomber, rendez-vous ici 😋

Des suggestions par quartiers :

Harlem
– Sylvia’s : Ouvert depuis 1962, ce restaurant de spécialités afro-américaines est réputé

Brooklyn
– Tom’s : Pour manger d’excellents pancakes 🥞
– Nathan’s Famous : Une institution cette baraque à hot-dogs 🌭
– Hometown Bar-B-Que : Restaurant de grillades qui voudrait recréer le traditionnel barbecue américain du dimanche. Végétarien, s’abstenir !

Greenwich Village
– Posh Pop Bakeshop : Pour tous les gourmands 😋
– Olio E Più : Excellent restaurant italien dans un cadre magnifique mais au-dessus de la moyenne des tarifs
– John’s of Bleecker Street : Pizzeria très connue à NY qui date de 1929 🍕
– Da Andrea Greenwich Village : Très bon restaurant proposant une cuisine d’Italie du nord
– Pommes Frites : Restaurant sur le pouce pour déguster d’excellentes frites ! 🍟
– Mamoun’s Falafel : Très bon restaurant libanais pour manger sur le pouce

Little Italy
– Da Nico : Restaurant italien où déguster une bonne pizza et il y a même une terrasse !
– Ferrara Bakery & Cafe : Fondé en 1892, il s’agit d’un des plus anciens bar à espresso des États-Unis
– Mulberry Street Bar : Endroit incontournable du quartier où plusieurs scènes de films ont été tournées comme Le Parrain 3. 🎬
– Umberto’s Clam House : Un restaurant de fruits de mer parmi les plus réputés du quartier 🦐

Chinatown
– Canal Street Market : Food hall spécialisé dans la nourriture asiatique 🍜
– Xi’s an Famous Food: Excellent restaurant asiatique si vous aimez manger épicé !
– Big Wing Wong : Il s’agit d’un restaurant cantonais traditionnel

Et enfin, des idées pour vos futurs brunchs 😋

– La laiterie B&H : Meilleur brunch pour un petit budget ! C’est dans l’East Village
– 230 Fifth Rooftop : Très bon brunch avec magnifique vue sur New York ! 🤑
– Sarabeth’s : Vous avez le choix entre petit-déjeuner, brunch, déjeuner et diner dans l’Upper West Side, au sud de Central Park et un autre au sud de Park Avenue.
– Citizens of Chelsea : Brunch à l’australienne avec avocado toast ou encore burger pour un tarif accessible 🥑
– Cookshop : À coté de la High Line, ce restaurant propose des plats américains et un brunch plutôt prisé
– Clinton St. Baking Company : Traditionnel petit-déjeuner américain avec œufs brouillés, bacon, pancakes, café, etc. 🥓